Bei Perga handelt es sich um fermentierte Blütenpollen, den die Bienen im Stock einlagern, mit Propolis überziehen und haltbar machen. Es enthält eine hohe Eiweißmenge, unzählige Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe. Perga ist sehr gut verdaulich und zum Beispiel ideal mit Joghurt kombinierbar.